学校不断优化课程结构，坚持通专融合，构建通专融合课程体系，坚持交叉培养；开展跨专业互动与知识整合，创设交叉融合课程体系；坚持全球视野，加强跨文化认知学习、跨文化交流能力和领导力培养，拓展优质国际课程和海外实践教育资源，探索构建与特色鲜明世界一流大学人才培养目标相适应，满足学生全面发展，支撑学生社会责任感、自主学习能力、实践创新力和全球胜任力培养的一流课程体系。已建成国家级一流本科课程58门，省级一流本科课程93门，MOOC课程120门，SPOC课程131门。
| 序号 |
项目 |
类别 |
年份 |
名称 |
课程负责人 |
团队主要成员 |
单位 |
| 1 |
线上一流课程 |
国家级 |
2023 |
农业植物病理学 |
罗朝喜 |
黄俊斌、郑露、蔡丽、刘浩 |
植物科学技术学院 |
| 2 |
线上一流课程 |
国家级 |
2023 |
普通植物病理学 |
姜道宏 |
张静、程家森、谢甲涛、李国庆 |
植物科学技术学院 |
| 3 |
线上一流课程 |
国家级 |
2023 |
家畜育种学 |
刘榜 |
赵书红、马云龙、刘小磊、周翔 |
动科动医学院 |
| 4 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2021/2023 |
兽医外科手术学 |
胡长敏 |
丁明星、刘东明、丁一/丁明星、刘东明、丁一、陈建国 |
动科动医学院 |
| 5 |
线上一流课程 |
国家级 |
2023 |
免疫学 |
张吉斌 |
祈高富、郑玉龙、梅余霞、丰明乾 |
生命科学技术学院 |
| 6 |
线上一流课程 |
国家级 |
2023 |
鱼类育种学 |
高泽霞 |
王卫民、李艳和、朱玉蓉、钟磊 |
水产学院 |
| 7 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2021/2023 |
生态经济与绿色发展 |
胡银根 |
陈中江、焦云清、闵敏、周青/柯新利、陈中江、焦云清、周青 |
公共管理学院 |
| 8 |
线下一流课程 |
国家级 |
2023 |
基因操作原理 |
孙明 |
彭东海、李姗、吴昌银、李一博 |
生命科学技术学院 |
| 9 |
线下一流课程 |
国家级 |
2023 |
园艺产品贮藏运销学 |
程运江 |
龙超安、曾云流、王鹏蔚、张帆 |
园艺林学学院 |
| 10 |
线下一流课程 |
国家级 |
2023 |
农业企业经营管理学 |
罗小锋 |
何可、张俊飚 |
经济管理学院 |
| 11 |
线下一流课程 |
国家级 |
2023 |
农村社会学 |
钟涨宝 |
罗峰、李祖佩 |
文法学院 |
| 12 |
线上线下混合式一流课程 |
国家级 |
2023 |
植物生理学 |
丰胜求 |
黄见良、王学奎、戴成、李萍 |
植物科学技术学院 |
| 13 |
线上线下混合式一流课程 |
国家级 |
2023 |
土壤学 |
蔡鹏 |
黄巧云、荣兴民、付庆灵、何阳波 |
资源与环境学院 |
| 14 |
线上线下混合式一流课程 |
国家级 |
2023 |
工厂化育苗原理与技术 |
别之龙 |
黄远、程菲、杨丽、成金桃 |
园艺林学学院 |
| 15 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2023 |
农产品供应链管理决策虚拟仿真实验 |
何德华 |
洪宪培、徐娟、刘梅、卢云帆 |
经济管理学院 |
| 16 |
社会实践类一流课程 |
国家级 |
2023 |
农业工程创新创业实践 |
张国忠 |
陈红、卫佳、黎煊、龙长江 |
工学院 |
| 17 |
线下一流课程 |
国家级 |
2020 |
基础生物化学 |
朱龙付 |
曾汉来、丰胜求、涂礼莉、吴高兵 |
植物科学技术学院 |
| 18 |
线下一流课程 |
国家级 |
2020 |
植景设计 |
高翅 |
夏海燕、夏欣、朱春阳、杜雁 |
园艺林学学院 |
| 19 |
线下一流课程 |
国家级 |
2020 |
动物繁殖学 |
杨利国 |
张淑君、霍立军、梁爱心、滑国华 |
动科动医学院 |
| 20 |
线下一流课程 |
国家级 |
2020 |
农产品营销学 |
李崇光 |
项朝阳、宋长鸣、肖小勇 |
经济管理学院 |
| 21 |
线下一流课程 |
国家级 |
2020 |
食品化学 |
何慧 |
李春美 李秀娟 黄琪琳 |
食品科学技术学院 |
| 22 |
线上线下混合式一流课程 |
国家级 |
2020 |
植物学 |
赵毓 |
姚家玲、薛绍武、王莉、魏星 |
生命科学技术学院 |
| 23 |
线上线下混合式一流课程 |
国家级 |
2020 |
动物生理学 |
汤蓉 |
张曦、徐在言、迟巍 |
水产学院 |
| 24 |
线上线下混合式一流课程 |
国家级 |
2020 |
无机及分析化学 |
李慧慧 |
王运、胡先文、刘永红、陆冬莲 |
化学院 |
| 25 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2020 |
甜柿建园与栽培管理技术虚拟仿真实验 |
罗正荣 |
徐莉清、张青林、郭大勇、刘继红 |
园艺林学学院 |
| 26 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2020 |
标准地调查与树干解析 |
梅莉 |
周志翔、王鹏程、佃袁勇、周靖靖 |
园艺林学学院 |
| 27 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2020 |
动物科学专业核心技能综合训练虚拟仿真项目 |
齐智利 |
周锐、任竹青、李世军、马云龙 |
动科动医学院 |
| 28 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2020 |
淡水渔业资源与环境野外调查虚拟仿真实验 |
刘香江 |
霍斌、李大鹏、沈继斌、黎洁 |
水产学院 |
| 29 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2018 |
固态白酒发酵的工艺原理和生物学本质探究虚拟仿真实验 |
梁运祥 |
王绩、何进、罗杰 |
生命科学技术学院 |
| 30 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2019 |
单克隆抗体制备与应用 |
石德时 |
周锐、肖少波、金卉、肖运才、王喜亮 |
动科动医学院 |
| 31 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2019 |
转基因水稻培育虚拟仿真综合实验 |
陈 浩 |
张启发、柳俊、林拥军、齐迎春、张庆路 |
生命科学技术学院 |
| 32 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2019 |
猪遗传育种关键技能虚拟仿真综合训练 |
蒋思文 |
程会军、张霞、徐学文、任竹青、苗义良 马云龙、刘望宏、邱昌伟 |
动科动医学院 |
| 33 |
虚拟仿真实验教学一流课程 |
国家级 |
2019 |
淡水经济鱼类人工繁殖虚拟仿真实验 |
曹小娟 |
沈志刚、李大鹏、黎洁 |
水产学院 |
| 34 |
线上一流课程 |
国家级 |
2020 |
植物营养学 |
石磊 |
丁广大、李小坤、王创、姜存仓 |
资源与环境学院 |
| 35 |
线上一流课程 |
国家级 |
2020 |
思维导图 |
王清 |
赵惠芹 |
经济管理学院 |
| 36 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
经济学原理 |
黄宁阳 |
祁春节 宋金田 秦臻 涂涛涛 马春艳 何劲 |
经济管理学院 |
| 37 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
魅力汉语 |
兰霞 |
金艳 陈朝鲜 胡芬芬 袁琳 |
文法学院 |
| 38 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
数学建模 |
方红 |
李治 任兴龙 侯志敏 谭劲英 徐艳玲
丁鹿伟 朱强 |
信息学院 |
| 39 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
有机化学 |
江洪 |
曹敏惠 石炜 |
化学院 |
| 40 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
无机及分析化学 |
王运 |
胡先文 李慧慧 |
化学院 |
| 41 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
中国饮食文化 |
谢定源 |
李二虎 方爱平 周圣弘 熊小进 |
食品科学技术学院 |
| 42 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
植物学 |
姚家玲 |
赵毓 欧阳亦聃 魏星 王莉 曲良焕 张伟
陈春丽 黄涛 薛绍武 李靖 肖景华 |
生命科学技术学院 |
| 43 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
普通昆虫学 |
周兴苗 |
朱 芬 雷朝亮 朱智慧 杨凤连 付新华
刘晓艳 陈利珍 牛长缨 |
植物科学技术学院 |
| 44 |
线上一流课程 |
国家级 |
2017 |
动物生理学 |
李大鹏 |
汤蓉 杨秀平 伍晓雄 迟巍 徐在言 张曦
谢胜松 |
水产学院 |
| 45 |
线上一流课程 |
国家级 |
2018 |
生命科学导论 |
郑用琏 |
郑世学 李兴旺 张敏 陈振夏 |
生命科学技术学院 |
| 46 |
线上一流课程 |
国家级 |
2018 |
园艺概论 |
徐强 |
潘志勇 何燕红 伍小萌 杨静 |
园艺林学学院 |
| 47 |
线上一流课程 |
国家级 |
2018 |
畜牧学概论 |
左波
|
滑国华 雷明刚 徐德全 黄飞若 |
动科动医学院 |
| 48 |
线上一流课程 |
国家级 |
2018 |
宠物犬鉴赏 |
熊家军 |
梁爱心 滑国华 陈建国 何长久 |
动科动医学院 |
| 49 |
线上一流课程 |
国家级 |
2018 |
动物组织胚胎学 |
曹罡、刘华珍 |
彭克美 宋卉 戴金霞 |
动科动医学院 |
| 50 |
线上一流课程 |
国家级 |
2018 |
公司理财 |
包晓岚 |
|
经济管理学院 |
| 51 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2019/2020 |
美食鉴赏与食品创新设计 |
李斌 |
邱宁 胡婉峰 张轶 |
食品科学技术学院 |
| 52 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2019/2020 |
微生物学 |
陈雯莉 |
王莉 何进 杨敏 陈大松 |
生命科学技术学院 |
| 53 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2019/2020 |
动物学 |
姬伟 |
吴志新 陈楠 周洋 张学振 |
水产学院 |
| 54 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2019/2020 |
水族景观规划与设计 |
王春芳 |
余丽琴 夏成星 秦仁强 姚克难 |
水产学院 |
| 55 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2019/2020 |
英国文学导读 |
邓小红 |
李莉 丁艳雯 |
外国语学院 |
| 56 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2019/2020 |
民俗文化鉴赏 |
阙祥才 |
阙祥才 萧洪恩 余晓燕 |
文法学院 |
| 57 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2019/2020 |
花卉学 |
胡惠蓉 |
张俊卫 何燕红 张佳琪 王媛媛 |
园艺林学学院 |
| 58 |
线上一流课程 |
省级/国家级 |
2019/2020 |
园林树木学 |
赵凯歌 |
刘秀群 向林 张杰 陈龙清 |
园艺林学学院 |
